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O menu dos meus sonhos …

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Quem me conhece sabe o quanto eu gosto de comer. Besteiras, claro. Eu sou daquelas loucas pessoas que começam a ler o menu pelo final, sabe ?! Primeiro a sobremesa, depois os pratos. Sempre foi assim… Aliás, eu troco qualquer prato de comida por um cheeseburger com (bastante) maionese e fritas ou uma pizza. Fazer o quê ?! Deus me quis na incessante labuta para manter o manequim 38 … rs

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Mas eu também curto (e muito) um restaurante sofisticado. Costumo dizer que eu transito muito bem entre o “pé de chinelo” e o mais luxuoso dos recintos. Porque o que eu desejo mesmo é experimentar coisas gostosas, que despertem o meu paladar, que me surpreendam, que superem o último prato que ficou na memória, que se transformem no meu novo “prato preferido”. Por isso estou sempre ligada nos bares e restaurantes que abriram, em algum chef novo, uma sobremesa diferente para que eu possa ir checar se ela entra no meu TOP 5 ! (sim, eu tenho um ranking mental … rs). Não vá rir de mim, mas eu aguardo ansiosamente o Guia anual de Restaurantes e Bares da Veja Rio !!!! rs

Além do mais eu adoro uma badalação, um lançamento, um local bem decorado: conhecer restaurantes novos é como um hobby para mim ! Ok, ok, vocês podem me achar completamente fútil por isso mas eu sinto uma enorme satisfação em abrir um guia e perceber que já conheço os restaurantes listados como imperdíveis … rs Meu sonho mais sonho era ser crítica gastronômica, sabe ?! Imagina comer de graça, nos melhores lugares e ainda ser paga pra isso ??!! Coisas de quem tem alma obesa !! rs

Dito isso foi muito fácil escolher o menu do meu casamento, pois eu sabia que iria misturar itens mais rebuscados com as minhas “gorduras” preferidas !! Todas as minhas delícias estavam lá: desde a bolinha de queijo até o brigadeiro (em forminhas lindamente decoradas) que desmancha na boca, um monte de coisas com camarão – porque eu AMO – e meu bolo com massa de chocolate e recheio de brigadeiro e beijinho !! (porque eu gosto mesmo é de bolo preto !)

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Peço licença para abrir um parênteses e comentar sobre o recente casamento do cantor Naldo, extremamente criticado dentro do nosso segmento: me recuso a corroborar com relação a escolha do menu. Por que não levar para um dos dias mais importantes da sua vida os seus sabores prediletos: que mal há nisto ? Simples ou não, a idéia do cardápio deve ser agradar a maioria dos convidados E OS NOIVOS ! Então por que logo no dia do seu casamento você vai optar por algo inusitado ??? Deixe pra fazer este tipo de “teste”no seu dia-a-dia, onde vocês poderão transformar uma possível má escolha em piada pra vida inteira !

Um dia para ser chamado de “grande dia” deve ter o seu salgadinho favorito, o doce que você não vive sem, a sobremesa que a sua sogra teve que lhe ensinar para você ganhar o coração do seu futuro marido em momentos de crise, o sabor que lhe faz recordar da infância ou de uma fase extremamente feliz da vida do casal, o primeiro prato que ele cozinhou pra você, ou até a comida servida no dia em que ele lhe pediu em casamento … independentemente de onde seja a sua festa, a definição do menu precisa ter como intuito maior fazer com que todos se sintam “em casa”!

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O menu dos meus sonhos tem bastante fritura e muuuiitttooo chocolate ! E o seu ?!?! Se você não abre mão daquela coxinha, ou risole de camarão, do seu mousse de chocolate, um bom sanduba ou de uma simples batata frita … adicione-os ao seu cardápio e comam felizes !

Não esqueça da noiva que você sonhou ser !

Noiva busca idéias em milhões de lugares. Na minha época as minhas maiores fontes de inspiração foram as revistas Vogue e Manequim Noivas. Me recordo de querer ser uma noiva como aquelas que eu via nestas revistas: etéreas, quase celestiais…

Um passo muito importante para que este tipo de coisa se concretize é contratar um bom fotógrafo e conversar abertamente com ele – sem medo, sem receios ou pudor de dizer como você deseja ser vista. No primeiro quesito eu acertei em cheio: a minha foi a TOP Patrícia Figueira. Todavia lembro de conversar com ela por horas relatando todos os detalhes da decoração e afins que não poderiam ser deixados de lado (enviar uma lista com estes detalhes também é uma ótima opção para que nada se perca), e que foram minuciosamente pensados, mas esqueci o mais importante: falar de mim, do meu sonho enquanto noiva, “modelo” vivo a ser registrado.

O fato de tê-la escolhido acabou por minimizar este contratempo, pois apesar da minha timidez (que é somente para fotos ! rs) ela conseguiu arrancar poses que até hoje eu me vejo namorando e penso: sou eu mesma ?! Ela cantava, ria, brincava e fazia de tudo para que o cenário contribuísse positivamente para o meu relaxamento, meu momento Gisele !

Hoje, quando me pego pensando friamente sobre isto, vejo o quanto fui boba em não mostrar para ela a noiva que eu sonhei ser ! Porque acaba que quando noiva e fotógrafo estão sintonizados, o tempo (escasso) para as fotos anteriores à cerimônia ganha novo sopro de esperança, e se alastra para a criatividade do profissional que está ao seu lado.

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Talvez seja somente a maturidade que vem com o tempo, e nos deixa livres para dizer o que se quer, como, onde e que horas, embora eu me ache uma pessoa extremamente objetiva e resolvida sobre quem eu sou e o que eu gosto. E o seu dia de noiva é muito atípico, você nunca viveu aquilo, aquela sensação: o coração bate diferente, menos cadenciado e você acaba se deixando envolver por aquele momento e não o contrário, quando você deveria “guiar” o ensaio e deixar a emoção somente para as fotos espontâneas, viscerais, sentidas de pronto !

Eu sonhei ser uma princesa moderna: clássica, mas sem perder o brilho descontraído que poderia surgir do meu humor e entusiasmo no grande dia. Ela apareceu nas fotos ?! Sim. Embora não por mérito meu … eu queria ter sido a noiva campestre no balanço, a noiva da realeza sentada distraída em uma cadeira renascentista, a noiva brincalhona que pula na cama com as amigas, a noiva (filha) que registra a aliança junto com as da mãe e da avó … eu queria ter deitado na grama, eu queria ter brincado com os milhões de doces que eu contratei, eu queria ter dançado, me lambuzado de bolo, criado um cenário romântico com sombrinha de antigamente, eu queria ter uma foto sensual com uma liga de casamento.

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Já parou pra pensar nas fotos que você sonha ver no seu álbum ? Qual aquela foto secreta que você namora sozinha e gostaria de fazer (nem que seja somente para usar como fundo de tela do notebook ou do celular) ?! Aquela que você não teria coragem de colocar no álbum, mas adoraria ter guardada em casa, para admirar-se de vez em quando ?!

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Não esqueça da noiva que você sonhou ser … e o principal: conte sobre ela para o seu fotógrafo !